Reiskocher oder Druckmultikocher: Was passt zu deinen Gerichten?

Was soll nebenbei fertig werden?

Wenn Reis oft die Beilage ist, kann ein darauf ausgerichtetes Gerät deinen Ablauf vereinfachen. Der übrige Teil der Mahlzeit entsteht währenddessen auf Herd, Grill oder im Ofen.

Für Eintöpfe und Gerichte mit einem vorgesehenen Druckgarablauf ist ein Druckmultikocher eine andere Wahl. Prüfe die Funktionen des konkreten Modells, statt nur Programme zu zählen.

Schnellkochen ist nicht immer Druckgaren

Ein Programmtitel bestätigt keine Druckfunktion. Für den Cosori Schnellkochtopf 5,7 Liter beschreibt der Hersteller das Druckgaren ausdrücklich.

Beim CRC-R501 steht dagegen die automatische Reiszubereitung im Mittelpunkt.

Unterstelle dem Reiskocher deshalb keine Druckgartechnik. Beim Reisprogramm zählen zusätzlich die passenden Mengen und das Wasserverhältnis aus der Anleitung.

Die gesamte Zeit vergleichen

Ein Druckgerät braucht Zeit zum Druckaufbau und später zum Druckabbau. Die reine Garphase ist deshalb nicht die vollständige Wartezeit bis zum Essen.

Vergleiche deinen üblichen Ablauf mit Vorbereiten, Garen, Fertigstellen und Reinigen. Eine Prozentangabe aus der Werbung ersetzt diesen Vergleich nicht.

Volumen und Reinigung richtig einordnen

Nennvolumen ist nicht die zulässige Menge jeder Zutat. Verwende die Markierungen und Vorgaben für die konkrete Reissorte oder das Druckgericht.

Prüfe Deckel, Dampfweg und entnehmbare Teile. Ein Druckgerät verlangt zusätzlich Aufmerksamkeit für Dichtung und Ventil.

Wähle die Technik, deren Pflege du im Alltag übernehmen möchtest.